Biscuiti cu unt si tahini

Name: Biscuiti cu unt si tahini
Total time: 1 h
Yield: 20 Servings
Ingredients: faina: 2 cups; praf de copt: 1 lingurita; sare: 1/2 lingurita; unt: 170g; zahar: 3/4 cup; tahini: 3/4 cup; miere: 3 linguri; seminte de susan: 1/4 cup

Cand eram mica, in zilele in care mama si bunica tineau post, halvaua era nelipsita din meniu. Cumva, acesti biscuiti, ma duc cu gandul la zilele simple si frumoase de atunci.

60 min
Portii : 20 bucati

Ingrediente

2 cups faina
1 lingurita praf de copt
1/2 lingurita sare
170g unt la temperatura camerei
3/4 cup zahar
3/4 cup tahini
3 linguri miere
1/4 cup seminte de susan coapte

Instructiuni

1	Preincalzim cuptorul la 180 grade Celsius. Intr-un bol amestecam faina, praful de copt si sarea.
2	Batem untul, zaharul si mierea cu un mixer, timp de 3 minute. Adaugam treptat tahini si mixul de faina. Aluatul obtinut o sa fie usor lipicios, il invelim in folie si il dam la frigider ca sa se intareasca.
3	Punem semintele de susan coapte intr-un bol. Formam bilute din aluat (cam cat o lingurita) si le tapetam pe o parte cu susan. Punem bilutele pe o tava cu partea cu susan in sus, lasam spatiu intre ele.
4	Coacem biscuitii timp de 13-15 minute. Le lasam sa se raceasca un pic inainte sa ii transferam, altfel se vor rupe. Aluatul pe care nu il folosim il tinem in frigider pana la urmatoarea tava.
5	Pofta buna la Delicii!