Turte de cartofi umplute cu branza cheddar
Turte de cartofi umplute cu branza cheddar, de savurat imediat cat sunt calde.
Ingrediente
- 500 g cartofi
- 150-200 g faina
- sare si piper
- 1 cana cheddar ras puteti face si mix de cheddar cu mozzarella, sau doar cu mozzarella
- 3 linguri de ulei pentru prajit
Mod de preparare
- Dam branza cheddar pe razatoare.
- Fierbem cartofii si ii pasam. Adaugam dupa gust sare si piper, apoi faina treptat; amestecam pana obtinem un aluat omogen si nelipicios.
- Ne ungem mainile cu ulei si impartim aluatul in 8 bile.
- Le aplatizam in palme, le umplem cu cheddar (optional putem adauga si o felie de jalapeno murat), inchidem bila de aluat si o presam usor.
- Prajim turtele in putin ulei, pe ambele parti.
- Le savuram cat sunt calde si delicioase. Pofta buna la Delicii!