Amestecam ingredientele si lasam coca la dospit in frigider pentru minim 2 ore (se poate pastra la frigider pana la 14 zile).

Intindem coca intr-un strat gros de 2-3mm si o taiem in forme. Ungem formele obtinute cu galbenus de ou si le bagam la cuptor (intr-o tava cu hartie de copt). Le tinem pana cand se rumenesc.

Pentru decor putem folosi un amestec de albus cu zahar pudra (punem zahar pana cand amestecul devine gros).