Calim ceapa tocata in uleiul incins. Pastram o bucata de praz din partea alba pentru la final, restul il tocam si il calim impreuna cu ceapa.

Adaugam mazarea, o calim 1-2 minute si apoi completam cu apa, sare si piper. Lasam la fiert.

Transferam supa intr-un blender, o blenduim bine pana ajungem la o textura fina si asezonam din nou cu sare si piper dupa gust. Daca vrem supa mai lichida, completam cu apa.

Bucata de praz pastrata o tocam fideluta, o frecam cu boia dulce si decoram cu ea bolul cu supa. Pofta buna la Delicii!