Punem intr-un borcan ceapa tocata si usturoiul, zaharul brun, dafinul si otetul. Amestecam pana tot zaharul s-a dizolvat.

Spalam si taiem ridichile felii subtiri (cu un cutit sau cu mandolina). Punem ridichile in borcan si completam cu apa, ca sa acopere usor toate ingredientele.

Punem borcanul inchis ermetic in frigider si savuram ridichile murate rapid in 2 ore.

Pofta buna la Delicii!