Punem intr-o oala mica frisca lichida, laptele, zaharul si siropul de soc. Fierbem la foc mic timp de 15 minute, pana se ingroasa un pic compozitia.
Cat gatim crema, punem foile de gelatina in apa rece. Cand s-au hidratat, le stoarcem in mana si le punem in oala. Amestecam usor pana ce gelatina s-a dizolvat.
Turnam panna cotta in pahare, boluri, borcane, etc si o tinem la frigider cel putin 4 ore, pana se incheaga. Eu de obicei o las peste noapte.
Pentru capsunile macerate, spalam si taiem capsunile felii, cuburi, jumatati, cum ne place. Le amestecam intr-un bol cu zaharul si siropul de soc si le lasam la frigider pentru 15-30 minute.
Servim panna cotta cu soc alaturi de capsunile macerate (putem pune si dulceata) si savuram!
Pofta buna la Delicii!
