Dip de branza cu masline marinate
Ingrediente
- 150 g branza de capra Chavroux Ile de France
- 1/3 cana ulei de masline
- 2 linguri otet balsamic
- 1 lingura cimbru proaspat
- 15-20 masline fara samburi
- 2 catei de usturoi
- coaja rasa de la 1/2 lamaie
- 1/4 lingurita fulgi de chilli
- Piper
Mod de preparare
- Amestecam intr-o oala mica uleiul de masline cu cimbrul, usturoiul maruntit, piper macinat si fulgii de chili. Incalzim usor uleiul ca sa amestecam aromele.
- Adaugam apoi otetul balsamic, coaja rasa de lamaie si maslinele tocate. Putem folosi orice tip de masline: negre, verzi, kalamata, amestecate.
- Intindem branza Chavroux pe o farfurie. (Putem folosi si orice alt tip de crema de branza, iar daca este prea inchegata o putem amesteca cu 1 lingura de iaurt).
- Turnam uleiul aromat peste branza si o lasam cateva ore asa la marinat.
- O savuram cu paine , batoane de legume proaspete sau chiar langa niste cartofi copti. YUM!Pofta buna la Delicii!