Briose cu broccoli si branza albastra
Ingrediente
- 150 g broccoli
- 30 ml ulei de masline
- 115 g unt
- 250 g faina
- 2 1/2 lingurite praf de copt
- 30 ml smantana
- 45 ml lapte
- 2 oua
- 20 ml sos chilli
- 150 g branza albastra
Mod de preparare
- Incingem cuptorul. Punem formele de briose in tava pentru briose. Taiem broccoli in bucati mici.
- Intr-o tigaie, incingem uleiul si 40g de unt. Adaugam broccoli si prajim timp de 2min, amestecand. Punem apoi continutul intr-un castron si lasam sa se raceasca.
- In alt castron amestecam faina si praful de copt.
- Separat amestecam smantana, restul de unt topit, laptele si ouale. Le turnam apoi peste faina si amestecam. Adaugam apoi broccoli, sosul de chilli si branza si amestecam bine.
- Punem continutul in formele de briose.
- Gatim timp de 25min pana cand incep sa se rumeneasca si sa creasca.