Banana Bread cu iaurt, ciocolata si nuci
Pufoasa si delicioasa, aceasta reteta este doar una dintr-o carte intreaga de retete divine.
Ingrediente
- 2 ouă
- 100 g zahăr
- 50 g zahăr brun
- Un praf de sare
- Scorțișoară
- 1 linguriță esență de vanilie
- Nucșcoară, cardamom opțional
- 250 g făină
- 1 iaurt Zuzu Divin 2%
- 3-4 banane coapte
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu
- 50 ml ulei
- Nuci și bănuți de ciocolată
Mod de preparare
- Se bat ouăle cu telul împreună cu zahărul și scorțișoara. Se adaugă pe rând esența de vanilie, iaurtul și bananele coapte pasate cu furculița.
- Se incorporează treptat făina, amestecată cu sarea și bicarbonatul de sodiu, și uleiul de măsline.
- Se amestecă în compoziție nuci mărunțite și ciocolata. Se toarnă aluatul obținut în formă, opțional se decorează cu banană, nuci și ciocolată.
- Banana Bread se coace timp de 50 minute la 180 grade Celsius.