fbpx

Supa de spanac si praz

Stiati ca… Maurii au introdus spanacul in Spania in jurul secolului al 11-lea. Iar in istoria Angliei regasim spanacul sub denumirea de “verdeata spaniola”.

Crema de ciocolata si castane

Ultima reteta din seria realizata impreuna cu Laura Cosoi este acest desert delicios si rafinat. Piureul de castane ii ofera o aroma inedita si sigur se va cere si a doua...

Vin alb fiert

Astazi inauguram o serie de retete delicioase, testate alaturi de o persoana draga noua, Laura Cosoi. Prima pe lista este o reteta de vin alb...

Mix de ciuperci marinate

Shimeji sunt un grup de ciuperci comestibile originare din Asia de Est. Ar trebui sa fie intotdeauna gatite, nu pot fi consumate crude din cauza gustului lor usor amar, care...

Risotto cu fenicul si vodca

Feniculul sau fenelul este o leguma crocanta, usor picanta si dulceaga, care si-a adus o importanta contributie in bucataria mediteraneana.Aroma lui aduce cu cea a anasonului, iar frunzele seamana cu...