Prajitura rasturnata cu caise (upside-down cake)
“Mmmm, ce buna e! Mai faci, nu-i asa?” Asta imi zicea Marius in timp ce devora felie dupa felie. Suna mai bine in engleza, upside-down...
Clafoutis cu capsuni
Stiu stiu, varianta originala de clafoutis are in compozitie cirese. Dar de ce sa nu experimentam? Combinatia cu capsuni s-a intamplat intr-o seara cu pofta de dulce si capsuni in...
Gnocchi de cartofi cu rosii si mozzarella
Va sfatuiesc sa incercati sa preparati in casa gnocchi, chiar daca nu ies perfecti ca cei de la punga, dar sunt intr-adevar deliciosi! Daca insa...
Budinca de paste Cacio e Pepe
“Cacio e Pepe” inseamna branza si piper. Si dupa cum ii spune si numele ingredientele sunt foarte simple. Reteta e o combinatie de gusturi si amintiri, pornind de la budinca...
Quiche cu sparanghel si cascaval afumat
Aceasta reteta este ca o declaratie de dragoste, de la mine catre cascavalul afumat. Eu am folosit cascaval afumat de la Koliba, este foarte cremos si aromat. Imi doresc tare...
Furstafide – fursecuri cu stafide (sau nuca)
Furstafidele, sau fursecurile cu stafide, ma duc instant cu gandul la copilarie. Si nu va ganditi ca se faceau prea des la mine acasa. Nu!...
Chec cu portocale rosii
Un chec roz si aromat pentru zilele gri. Bineinteles, putem savura checul si fara glazura si portocalele zaharisite, dar nu as renunta totusi la sirop, il ajuta tare la textura....
Chifle pentru hot dog
Aceasta reteta a vazut lumina zilei doar pentru ca aveam o pofta nebuna de hot dogs si mi-am zis sa fac treaba treaba pana la capat si sa coc si...
Brownie cu nutella
M-am decis sa nu imi mai fac singura zile fripte atunci cand am pofte necontrolate de dulce. Dar in loc sa dau fuga in primul supermarket si sa iau primul...
Friganele din panettone
Daca mai aveti ceva cozonac ratacit, sau vreun panettone primit cadou pe care inca nu l-ati desfacut … am eu o idee. Friganele din panettone!!! Atat de gustoase si atat...
Tarta cu legume coapte
Asta inseamna pentru mine “comfort food”. O tarta plina cu legume, coapte fiecare pe indelete, calda, aromata si satioasa. Va spun, merita toata asteptarea de langa cuptor!