Cozonac traditional cu cacao, nuca si stafide
Amintirile mele cu cozonaci sunt strans legate de vecina Maia (si cum ne minunam toata scara ca la varsta ei inca framanta cei mai buni...
Brownies cu peanut butter (unt de arahide)
Sunteti fani ciocolata sau peanut butter (unt de arahide)? Reteta asta de brownies e pentru voi! Plina de ciocolata si delicioasa, se face super usor, la fix pentru cand ne...
Galuste cu prune (gomboti)
Pe langa negresa cu nuci facuta de mama in copilarie, galustele cu prune sunt favoritele mele. Daca e sa ma apuce vreo pofta iarna sau in miez de noapte, la...
Chec aperitiv cu rosii uscate si masline
Chec sarat cu rosii uscate si masline, perfect ca si aperitiv sau pentru un mic dejun to go. Este foarte versatil, putem schimba tipul de...
Bundt cake cu ulei de masline si portocale (guguluf)
Acum cateva luni, impreuna cu Camara Greceasca si al lor minunat ulei, am tinut un atelier de gatit. Am vorbit despre uleiul de masline, iar eu am gatit 3 retete...
Prajitura rasturnata cu caise (upside-down cake)
“Mmmm, ce buna e! Mai faci, nu-i asa?” Asta imi zicea Marius in timp ce devora felie dupa felie. Suna mai bine in engleza, upside-down cake, si se gaseste in...
Clafoutis cu capsuni
Stiu stiu, varianta originala de clafoutis are in compozitie cirese. Dar de ce sa nu experimentam? Combinatia cu capsuni s-a intamplat intr-o seara cu pofta...
Gnocchi de cartofi cu rosii si mozzarella
Va sfatuiesc sa incercati sa preparati in casa gnocchi, chiar daca nu ies perfecti ca cei de la punga, dar sunt intr-adevar deliciosi! Daca insa nu aveti timp, puteti cumpara...
Quiche cu sparanghel si cascaval afumat
Aceasta reteta este ca o declaratie de dragoste, de la mine catre cascavalul afumat. Eu am folosit cascaval afumat de la Koliba, este foarte cremos si aromat. Imi doresc tare...
Furstafide – fursecuri cu stafide (sau nuca)
Furstafidele, sau fursecurile cu stafide, ma duc instant cu gandul la copilarie. Si nu va ganditi ca se faceau prea des la mine acasa. Nu!...
Chec cu portocale rosii
Un chec roz si aromat pentru zilele gri. Bineinteles, putem savura checul si fara glazura si portocalele zaharisite, dar nu as renunta totusi la sirop, il ajuta tare la textura....