Galuste cu prune (gomboti)
Pe langa negresa cu nuci facuta de mama in copilarie, galustele cu prune sunt favoritele mele. Daca e sa ma apuce vreo pofta iarna sau...
Chec aperitiv cu rosii uscate si masline
Chec sarat cu rosii uscate si masline, perfect ca si aperitiv sau pentru un mic dejun to go. Este foarte versatil, putem schimba tipul de branza si putem adauga alte...
Bundt cake cu ulei de masline si portocale (guguluf)
Acum cateva luni, impreuna cu Camara Greceasca si al lor minunat ulei, am tinut un atelier de gatit. Am vorbit despre uleiul de masline, iar eu am gatit 3 retete...
Prajitura rasturnata cu caise (upside-down cake)
“Mmmm, ce buna e! Mai faci, nu-i asa?” Asta imi zicea Marius in timp ce devora felie dupa felie. Suna mai bine in engleza, upside-down...
Clafoutis cu capsuni
Stiu stiu, varianta originala de clafoutis are in compozitie cirese. Dar de ce sa nu experimentam? Combinatia cu capsuni s-a intamplat intr-o seara cu pofta de dulce si capsuni in...
Gnocchi de cartofi cu rosii si mozzarella
Va sfatuiesc sa incercati sa preparati in casa gnocchi, chiar daca nu ies perfecti ca cei de la punga, dar sunt intr-adevar deliciosi! Daca insa nu aveti timp, puteti cumpara...
Quiche cu sparanghel si cascaval afumat
Aceasta reteta este ca o declaratie de dragoste, de la mine catre cascavalul afumat. Eu am folosit cascaval afumat de la Koliba, este foarte cremos...
Furstafide – fursecuri cu stafide (sau nuca)
Furstafidele, sau fursecurile cu stafide, ma duc instant cu gandul la copilarie. Si nu va ganditi ca se faceau prea des la mine acasa. Nu! Aceste fursecuri erau, in copilaria...
Chec cu portocale rosii
Un chec roz si aromat pentru zilele gri. Bineinteles, putem savura checul si fara glazura si portocalele zaharisite, dar nu as renunta totusi la sirop, il ajuta tare la textura....
Chifle pentru hot dog
Aceasta reteta a vazut lumina zilei doar pentru ca aveam o pofta nebuna de hot dogs si mi-am zis sa fac treaba treaba pana la capat si sa coc si...
Brownie cu nutella
M-am decis sa nu imi mai fac singura zile fripte atunci cand am pofte necontrolate de dulce. Dar in loc sa dau fuga in primul supermarket si sa iau primul...