Gigantes plaki – fasole gigant in stil grecesc
Rar gasesti in Grecia o taverna care sa nu aibe in meniu Gigantes plaki, iar Marius si-a luat misiunea sa le incerce pe toate. Atat...
File de cod cu sos meuniere
Episodul de astazi #VinSiGust ne gaseste la Castelul Bethlen-Haller. Sunt foarte multe legende, iar una dintre ele spune ca sub castel ar fi fost un tunel lung de 15km si...
Salata cu linte si carnati vegani
Astazi va fac pofta cu o reteta cu… pam pam…carnati (vegani, bineinteles). Eu am folosit carnatii italienesti de la Verdino, o alternativa vegetala la carnatii Salsiccia, pe baza de proteine...
Sandwich Banh Mi Vegan
Ce faci cand fiecare membru dintr-un cuplu pofteste la altceva? Combini cele doua pofte,bineinteles 😊. Recunoastem, nu s-ar potrivi de fiecare data (chiar daca ar...
Risotto cu pere si gorgonzola
Cum obtinem un risotto fara sa fie “pilaf”? Ce este un cupaj? Ce urmarim atunci cand degustam un vin? Toate aceste intrebari isi gasesc raspunsul in episodul de astazi Vin...
Sushi cu tofu
It’s Easy Sushi Year! Intotdeauna am evitat sa fac sushi acasa, dar astazi, pentru ca ii plac lui Marius si pentru ca Blue Dragon m-a provocat, mi-am invins frica. Am...
Noodles cu tofu si sos hoisin
Pe 12 Februarie se celebreaza Noul An Chinezesc. Pentru un preparat cat mai autentin am folosit doar produse Blue Dragon si a iesit o reteta...
Orez Keema cu ciuperci
Garam Masala este un amestec de condimente aromatice, utilizate frecvent in preparatele indiene. Contine, in principal, coriandru, chimen, ardei iute, nucsoara, piper, cardamom, cuisoare, fenicul si frunze de dafin. Se...
Mac and Cheese (paste cu branza in stil american)
Sunt total diferite de macaroanele cu branza pe care le mancam in copilarie, dar super delicioase si un fel de comfort food in zilele friguroase. Puteti folosi un mix de...
Paste cu lamaie si busuioc
Gustul de lamaie si aroma busuiocului proaspat merg foarte bine impreuna, nu-i asa? Aceasta reteta este foarte simpla si populara in aceste luni calduroase.
Spanac cremos cu usturoi si lapte
M-ati intrebat de multe ori ce ma inspira pe mine in bucatarie, iar zilele trecute ati urmat cu mine firul povestii (pe IG). Am plecat de la primul episod din...
Mancare de mazare si paine prajita cu ou
Mancarea de mazare este placerea mea vinovata si cred ca este printre primele retete gatite cand eu si Marius ne-am mutat impreuna. Bunica gatea des mancare de mazare cand eram...