Placinta de casa cu carne

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediente

30ml ulei de masline
1 ceapa tocata
1 morcov tocat
115g ciuperci tocate
500g carne tocata
300ml supa
15g faina
foi de dafin
15ml sos Worcestershire
15ml sos de rosii
680g cartof(i) fierti
25g unt
45ml lapte cald
15g tarhon tocat
sare
piper

Placinta de casa cu carne

  • 110 min
  • Portii : 4

Instructiuni

1

Incingem uleiul intr-o tigaie. Adaugam ceapa, morcovul si ciupercile si le gatim pana se rumenesc amestecand ocazional. Adaugam carnea si o gatim, amestecand pentru a o imparti in mod egal, pana cand incepe sa se rumeneasca.

2

Amestecam cateva linguri de supa cu faina, apoi turnam continutul in tigaie Turnam si restul de supa si asteptam sa fiarba, amestecand din cand in cand.

3

Adaugam foile de dafin, sosul Worcestershire si sosul de rosii. Amestecam bine, apoi acoperim tigaia si fierbem la foc mic timp de 1 ora. Cand se apropie de sfarsit inlaturam capacul si lasam sa fiarba pana cand se evapora apa in exces.

4

Incingem cuptorul. Cartofii fierti ii facem piure amestecandu-i cu unt si lapte si asezonand dupa gust. Adaugam tarhonul, sarea si piperul in amestecul de carne, dupa care turnam amestecul intr-un vas ceramic.

5

Acoperim amestecul de carne cu un strat de piure de cartofi. Lasam urme cu o furculita in acest strat. Gatim timp de 25 min sau pana cand incepe piureul sa se rumeneasca.

Reteta_cod_negru_rosii_muguri_pin
previous
Cod negru cu sos de rosii si muguri de pin
Reteta_prajitura_mere_scortisoara
next
Prajitura cu mere si scortisoara

Lasa un comentariu

Introduceti codul *

shares

Sharing is Caring

Impartasiti reteta cu prietenii vostri daca va place! Va multumim!