Ingrediente
- 1 lamaie
- 90ml miere
- 1 baton de scortisoara
- 1 pastaie de cardamom (sau un varf de lingurita cardamom macinat)
- 350ml apa
- 2 pere
- 8 smochine taiate in doua sau in patru
Instructiuni
1 | Dam coaja de lamaie pe razatoare. |
2 | Punem coaja de lamaie, mierea, batonul de scortisoara, cardamomul si apa intr-o oala si lasam sa fiarba pentru 10 minute,sau pana cand lichidul si-a redus volumul la jumatate. |
3 | Taiem perele felii, cat de subtiri le vrem. Le curatam de seminte,dar nu este obligatoriu sa le curatam si de coaja. |
4 | Adaugam perele si smochinele la sirop. Le lasam sa fiarba pentru 5 minute. |
5 | Daca vrem ca siropul sa fie mai vascos, scoatem fructele intr-un bol si continuam sa fierbem lichidul. |
6 | Se serveste rece sau cald. |
