Pate de macrou afumat
Daca ma gandesc la mesele de Paste din copilarie, pe langa preparatele traditionale, mi-o aduc aminte pe mama care avea grija sa avem un preparat...
Gnocchi de cartofi cu rosii si mozzarella
Va sfatuiesc sa incercati sa preparati in casa gnocchi, chiar daca nu ies perfecti ca cei de la punga, dar sunt intr-adevar deliciosi! Daca insa nu aveti timp, puteti cumpara...
Dip cu ulei de masline
Cu acest dip am dat practic startul atelierelor mediteraneene cu Camara Greceasca si uleiul lor de masline de senzatie. Si pentru ca stiu cu siguranta ca a fost un succes,...
Budinca de paste Cacio e Pepe
“Cacio e Pepe” inseamna branza si piper. Si dupa cum ii spune si numele ingredientele sunt foarte simple. Reteta e o combinatie de gusturi si...
Quiche cu sparanghel si cascaval afumat
Aceasta reteta este ca o declaratie de dragoste, de la mine catre cascavalul afumat. Eu am folosit cascaval afumat de la Koliba, este foarte cremos si aromat. Imi doresc tare...
Morcov “Hot Dog”
Sunt foarte des intrebata daca nu poftesc la carne. Adevarul este ca nu ma atrage deloc, dar am anumite pofte si asocieri pe care le fac involuntar. Imi e pofta...
Supa de ceapa
Nu stiu care este secretul vostru, dar eu cu greu imi reglez temperatura corpului dupa o plimbare in gerul de afara. Este sezonul supelor fierbinti,...
Turmeric Latte
Recunosc, mie imi place tare mult cafeaua, iar cea mai buna este facuta de mine la ibric. Dar, in ultimul timp, am observat ca o beau ca un gest reflex,...
Covrigei sarati aromati cu chimen
Crocanti, sfaramiciosi si aromati, sunt o gustare sau un aperitiv perfect, atunci cand sunt serviti alaturi de un platou cu masline si branzeturi … si un pahar de vin pentru...
Tarta cu legume coapte
Asta inseamna pentru mine “comfort food”. O tarta plina cu legume, coapte fiecare pe indelete, calda, aromata si satioasa. Va spun, merita toata asteptarea de...
Mini tarte cu ou si sparanghel
Recunosc, am tot timpul in congelator aluat congelat. Pentru diminetile de weekend, cand vrem sa stam impreuna la o cafea si sa trecem in revista saptamana ce a trecut, dar...
Salata cu fasole fava si branza feta
Multa vreme am suferit pentru ca aveam cartile de bucate pline de retete cu fasole fava, dar prin supermarket-uri nu era de gasit. Asta pana intr-o zi cand parca s-a...