Cartofi gatiti de 2 ori, cu carnati si ceapa
Cartofi gatiti de 2 ori, cu ceapa si carnati. Suna delicios, nu-i asa? Eu am folosit aici chorizo, dar puteti inlocui cu ce tip de...
Tortilla de patatas – reteta usoara cu cartofi si ardei gras
Dam startul unei serii de retete … cu cartofi. Astazi avem tortilla de patatas. Este o reteta traditionala din Spania, in general cartofii se prajesc separat, ceapa se prajeste separat,...
Shakshuka cu fasole
Cel mai mult ne place aceasta varianta de shakshuka, cu fasole (poate si cu naut). Este mult mai satioasa, avem destul proteine, sosul este mai inchegat, bifeazatoate lucrurile care ne...
Chiftelute de curcan la cuptor
Neaparat sa incercati aceasta reteta de chiftelute la cuptor. Le fac foarte des, mai ales daca am o saptamana mai aglomerata incerc sa am in...
Menemen – omleta turceasca
#DrumulGustului continua in Turcia, cu un mic dejun: menemen, o omleta turceasca cremoasa.
Vinete saganaki
Multi dintre voi stiti de creveti saganaki, dar eu astazi va prezit o alta varianta de saganaki, o reteta incercata cand am vizitat Meteora si fiind o zona de munte…nu...
Gigantes plaki – fasole gigant in stil grecesc
Rar gasesti in Grecia o taverna care sa nu aibe in meniu Gigantes plaki, iar Marius si-a luat misiunea sa le incerce pe toate. Atat...
Ridichi murate rapid
Ridichi murate rapid – un ingredient super simplu de facut dar care aduce atata savoare in farfurie. Unde le putem folosi: in salate, in burger, pe un toast, intr-un sandwich...
Orez Keema cu ciuperci
Garam Masala este un amestec de condimente aromatice, utilizate frecvent in preparatele indiene. Contine, in principal, coriandru, chimen, ardei iute, nucsoara, piper, cardamom, cuisoare, fenicul si frunze de dafin. Se...
Mac and Cheese (paste cu branza in stil american)
Sunt total diferite de macaroanele cu branza pe care le mancam in copilarie, dar super delicioase si un fel de comfort food in zilele friguroase. Puteti folosi un mix de...
Spanac cremos cu usturoi si lapte
M-ati intrebat de multe ori ce ma inspira pe mine in bucatarie, iar zilele trecute ati urmat cu mine firul povestii (pe IG). Am plecat de la primul episod din...